Terrines de pomme
Ingrédients :
- 4 pommes
- 60 g de sucre
- 10 cl de jus de pomme
- 30g de beurre
Préparation 30 min
- Cuisson 1h
- pour 4 personnes
Pelez et coupez les pommes en quartiers. Rangez-les dans les cocottes
en saupoudrant de sucre entre chanque couche.
Remplissez pleinement les cocottes, arrosez de jus de pomme,
finissez en saupoudrant de sucre et déposez
une noisette de beurre.
Placez les cocottes dans un four à 150°C th 5 pendants
30 min en plaçant le couvercle dés que le beurre a fondu.
Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 30 min .
A la sortie du four laissez refroidir, servez tiède ou bien froid
accompagné de crème fouettée et de sablés.